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台中圍爐年菜
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館內設有異國餐廳的業者也會推出異國口味年菜，讓吃膩了中餐的消費者換換口味。 這個農曆年，國泰商旅旗下飯店台北慕軒與美麗信飯店集團旗下新竹美麗信酒店就都推出一整套的西式年菜組合供消費者選擇。台北福華飯店、台北花園酒店、王朝大酒店則有單點西式菜餚讓民眾在家搭配其菜式享用。 香格里拉台北遠東國際大飯店與台北福華飯店，限量供應日本料理年菜外賣，而台北晶華酒店則是推出日式火鍋組合，讓消費者圍爐。 此外，搶搭牛排熱潮，除台北國賓飯店與台北晶華酒店都有高檔冷藏牛肉，讓民眾買回家煎烤當年菜，台北晶華酒店更有主廚以整條牛肉爐烤好的肋眼牛排或戰斧牛排外賣，除夕圍爐大器上桌，非常澎湃。
台北慕軒的「經典西式年菜組」每套3,999元+10％，若分開單點採購則〈紅酒蔬菜燉法式小羊膝〉880元，〈義式香料檸檬烤松露春雞〉900元、〈匈牙利風味燉牛肉〉780元、〈碳烤西班牙伊比利豬肋排配 BBQ 醬〉920元、〈法式芥末蜂蜜脆皮烤蒙娜麗莎黑豬松阪豬〉820元，消費者可成套購買，亦可單點選購。
美麗信酒店集團旗下台北與新竹美麗信飯店都有西式年菜可選，其中台北美麗信花園酒店的〈松露藍鑽蟹燉飯〉，以糯米取代傳統燉飯用米，以高湯、奶油台中圍爐年菜、松露醬燉煮，搭配藍鑽蟹肉一同品嚐，堪稱西式〈紅蟳米糕〉。而新竹美麗信酒店則推出〈德國豬腳〉、〈美式碳烤豬肋排〉與〈法式紅酒燉羊膝〉系列西式年菜，滿足不同消費客層的需求。
台北花園酒店〈紅酒燴羊膝〉是選用整隻紐西蘭帶骨的小羊膝，以傳統法式料理手法烹調，經過浸漬、熟煮台中圍爐年菜與爐烤等多道工序料理成菜，香料醬汁完全入味，肉質柔嫩腴軟。而台北福華飯店的西式年菜則有〈德國豬腳╱888元〉、〈美式燒烤豬肋排╱888元〉與〈勃根第燉牛肉╱1,688元〉。
王朝大酒店今年也有歐陸西式年菜外賣，肉質彈Q的〈德國豬腳〉並搭配有新鮮烤時蔬、馬鈴薯泥、酸菜與蜂蜜芥末籽醬。〈國王羊排〉是取肉質鮮嫩台中圍爐年菜羊肩排，以新鮮香草、紅酒醃製8小時入味，再用大火炙燒封住肉汁，最後慢火烘烤至全熟上色，上桌時擺盤成圓形，猶如一頂閃亮的國王帽子，隨菜並附主廚特製紐澳良醬汁。
香格里拉台北遠東國際大飯店ibuki by TAGAKI KAZUO 日式餐廳的〈賀年御膳盒〉，每套5,888元、適合2至3人享用。內容有：〈厚燒蛋卷〉、〈昆布漬比目魚卷〉、〈牛肉鬆萵苣卷壽司〉等，其他尚有鮮甜並重的〈明蝦脂煮〉，象徵多子多孫的〈鯡魚卵〉，以及〈燒鱈場蟹襯海膽〉、〈軟殼蟹卷壽司〉、〈鮑魚旨煮〉、〈燒烤筍子〉等日本特色年節料理。館內設有異國餐廳的業者也會推出異國口味年菜，讓吃膩了中餐的消費者換換口味。 這個農曆年，國泰商旅旗下飯店台北慕軒與美麗信飯店集團旗下新竹美麗信酒店就都推出一整套的西式年菜組合供消費者選擇。台北福華飯店、台北花園酒店、王朝大酒店則有單點西式菜餚讓民眾在家搭配其菜式享用。 香格里拉台北遠東國際大飯店與台北福華飯店，限量供應日本料理年菜台中圍爐年菜外賣，而台北晶華酒店則是推出日式火鍋組合，讓消費者圍爐。 此外，搶搭牛排熱潮，除台北國賓飯店與台北晶華酒店都有高檔冷藏牛肉，讓民眾買回家煎烤當年菜，台北晶華酒店更有主廚以整條牛肉爐烤好的肋眼牛排或戰斧牛排外賣，除夕圍爐大器上桌，非常澎湃。
台北慕軒的「經典西式年菜組」每套3,999元+10％，若分開單點採購則〈紅酒蔬菜燉法式小羊膝〉880元，〈義式香料檸檬烤松露春雞〉900元、〈匈牙利風味燉牛肉〉780元、〈碳烤西班牙伊比利豬肋排配 BBQ 醬〉920元、〈法式芥末蜂蜜脆皮烤蒙娜麗莎黑豬松阪豬〉820元，消費者可成套購買，亦可單點選購。
美麗信酒店集團旗下台北與新竹美麗信飯店都有西式年菜可選，其中台北美麗信花園酒店的〈松露藍鑽蟹燉飯〉，以糯米取代傳統燉飯用米，以高湯、奶油、松露醬燉煮，搭配藍鑽蟹肉一同品嚐，堪稱西式〈紅蟳米糕〉。而新竹美麗信酒店則推出〈德國豬腳〉、〈美式碳烤豬肋排〉與〈法式紅酒燉羊膝〉系列西式年菜台中圍爐年菜，滿足不同消費客層的需求。
台北花園酒店〈紅酒燴羊膝〉是選用整隻紐西蘭帶骨的小羊膝，以傳統法式料理手法烹調，經過浸漬、熟煮與爐烤等多道工序料理成菜，香料醬汁完全入味，肉質柔嫩腴軟。而台北福華飯店的西式年菜則有〈德國豬腳╱888元〉、〈美式燒烤豬肋排╱888元〉與〈勃根第燉牛肉╱1,688元〉。
王朝大酒店今年也有歐陸西式年菜外賣，肉質彈Q的〈德國豬腳〉並搭配有新鮮烤時蔬、馬鈴薯泥、酸菜與蜂蜜芥末籽醬。〈國王羊排〉是取肉質鮮嫩羊肩排，以新鮮香草、紅酒醃製8小時入味，再用大火炙燒封住肉汁，最後慢火烘烤至全熟上色，上桌時擺盤成圓形，猶如一頂閃亮的國王帽子，隨菜並附主廚特製紐澳良醬汁。
香格里拉台北遠東國際大飯店ibuki by TAGAKI KAZUO 日式餐廳的〈賀年御膳盒〉，每套5,888元、適合2至3人享用。內容有：〈厚燒蛋卷〉、〈昆布漬比目魚卷〉、〈牛肉鬆萵苣卷壽司〉等，其他尚有鮮甜並重的〈明蝦脂煮〉，象徵多子多孫的〈鯡魚卵〉，以及〈燒鱈場蟹襯海膽〉、〈軟殼蟹卷壽司〉、〈鮑魚旨煮〉、〈燒烤筍子〉等日本特色年節料理。份年菜，明天起也將由社工親自將年菜送至偏鄉家庭手中，讓他們也能在歲末寒冬之際，能感受到社會各界的關懷，和家人快樂圍爐過新年。（記者劉家甄 台中採訪報導）
農曆春節即將到來，群園關懷協會在今天展開「歲末寒冬情、圍爐送溫馨」年菜服務，提供團圓年菜給台中市的經濟弱勢家庭，也在年菜發放現場準備許願牆，讓服務家庭能許下新年願望，群園關懷協會執行長陸正誼表示，協會創辦人呂崇民日前特別邀請企業界，包括群力事業、長益工業、元太國際、盛鼎開發及台南擔仔麵海鮮餐廳等企業捐款共50萬元，發起年菜服務，並從明天起將由多位社工親自送年菜至偏遠地區及行動不便的家庭，以及台中市各區11個據點陸續發放超過300份年菜，將關懷及溫暖送至經濟困窘的邊緣戶手中。
執行長陸正誼表示，群園關懷協會多年來持續以「生活扶助金」方案扶助經濟弱勢家庭，去年共累計扶助家庭數量更達1173戶次，年扶助金額超過6百萬元，近期更推出「助學金」計畫，開放就讀高中職及大專院校經濟困難的學生提出申請，減輕其家庭經濟負擔。
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